2020年，对于网红龙虾，对于很多养虾人来说，毫无疑问又是一个劲爆的春天，但对于很多养虾新手来说，2020网红的春天不见得是一个阳光普照的春天，相反存在很大的惊人变数，一方面养殖面积的盲目暴增，2018年的1200万亩，增加到2019年的1600万亩，再增加到2020年的2000万亩，将会直接导致供过于求，网红爆冷，销售价格将会持续走低，跌破心理极限，同时市场销量增幅持续放缓，另一方面，行业将会回归理性，利润空间进一步压缩，微利是市场的必然规律，因此，部分客户将会淘汰出局，50%以上亏本，持续亏本将会是我们绕不过的，也是无法回避的现实话题。同时我们也欣喜的看到，一些亩产过万的客户也大有人在，6钱以上的小龙虾价格依然比较强劲，全年都是保持在15～30元之间，给我们继续养大虾汲取了前行的力量，因此，养出高产量的大规格两虾，才是我们追求高效益，高回报的终极目标！
2019龙虾爆冷，2020网红惊变
经过多年的深入发展，小龙虾从最初的“捕捞+餐饮”逐渐形成了集“苗种繁育＋生态养殖＋深加工＋出口＋餐饮＋文化节”于一体的完整产业链模式。近些年来，随着政府引导、多方资本的强劲注入、互联网电商的普及，进一步推动小龙虾愈发火爆，2017年全国小龙虾养殖面积已超过900万亩，2018年超过1200万亩，到了2018年，世界杯的刺激，全国掀起了小龙虾养殖热潮，疯狂开挖稻虾田，部分地区甚至出现无田可挖的情形，小龙虾一下子走到了“虾生巅峰”，成为夜宵的头号爆品和红极一时的网红，“养虾达人”成为这个时代最为响亮的代名词！
然而，2019年小龙虾价格断崖式下跌，持续走低，突破养殖户心理底线。3月份，小龙虾价格高达50元/斤，之后开始不断持续走低，往年5-6月份都是小龙虾价格最低的时期，但今年小龙虾价格却再次走低，低得突破大家的心里预期（低于10元/斤）。按照往年经验，6月份稻虾结束后，7月份开始小龙虾价格将会持续走高，然而现在8月份了小龙虾的价格却并没有如预想的那样，几乎就是跌破了养殖户心理极限。
2019龙虾爆冷，原因何在？
小龙虾作为一个水产品，它的价格还是受市场供求影响，必须遵循市场价值规律，这是市场发展的逻辑必然，行业回归理性必然是微利化。
供给端：小龙虾的日益火爆吸引着越来越多的人入局。养殖面积激增，养殖技术越来越成熟，小龙虾产量越来越高。小龙虾生长的季节性也导致每年5-6月份集中上市，冲击市场，价格走低。另外，今年天气原因，持续异常天气，导致虾苗个头小，出苗晚，导致今年成虾规格偏小，价格自然也低。
需求端：受中美贸易战等影响，经济下行，消费疲软，加上2018年世界杯效应消失，小龙虾消费火热程度也逐渐降低。
目前为止，小龙虾养殖户盈利水平如何呢？小龙虾养殖目前还是以稻虾为主。行情不看好的情况下，很大一部分养殖户亏本，尤其是新开挖虾塘的养殖户，但仍有部分盈利或者保本。这部分人主要是两种：一是老塘，冬季管理到位，有早苗，且舍得卖，赶上早期高苗价，盈利；二是新塘，舍得投入，购早苗，科学管理，舍得投喂，快速出虾，这部分养殖户保本甚至少量盈利。今年亏本的养殖户主要存在以下问题：一是老塘冬季管理不到位，开年没有早苗或少量早苗却不舍得卖，后期陆续产出虾苗却面临价格低，没有销路，池塘负荷大，虾长不大，易发病；二是新塘舍不得投入，不舍得购买早苗，养殖节奏滞后，不舍得投喂或使用低端料，养殖周期长，最终集中出虾，虾不值钱，或者购买了高价苗，但不舍得投喂或使用低端料，养殖周期变长，早苗的优势荡然无存，高价虾苗低价成虾，血本无归。
2020网红惊变，钱途何在？
任何一个品种都不可能一直火爆，最终都会回归理性，2019年小龙虾的行情也表明小龙虾高价的黄金时代将一去不返。那么未来小龙虾养殖的“钱途”在哪里呢？
大家知道，小龙虾养殖面积的盲目剧增，但产量的增加速度却远远没有那么迅速，主要是因为小龙虾的养殖技术还不够成熟。当前很多小龙虾养殖从业者属于跨行的比较多，一方面对养殖一窍不通，跟风严重，产量低下，另一方面虽然小龙虾养殖周期不长，但涉及的问题却很多，如何早出苗，保成活、3月份如何科学投喂快出虾、水草、水质、底质、体质如何管理等，这就需要专业的技术团队、专业的养殖方案和优质的饲料动保全方位的产品配套和有效方案的系统切入。
1.追求高产大虾
受限于养殖模式单一，小龙虾亩产量低下。目前高温期养虾成功率很低，亩产量以200～300斤居多，能达到500斤亩产的很少。因此，深度优化养殖模式，提高亩产大虾是未来小龙虾养殖的关键点之一。通过多年的努力，成功总结出粤海小龙虾335和666高产大虾模式，未来将快速推广给广大养殖户。
虽然小龙虾整体价格低迷，但我们不难发现大规格小龙虾的价格还是很可观的。今年全国小龙虾养殖面积保守估计将接近2000万亩（2018年1200万亩，2019年1600万亩以上），而这些面积当中，80％属于稻虾养殖，而稻田主要出虾苗和库虾，全国能养大虾的面积太少，这也是大虾价格高的原因之一。未来苗种盈利的时代将成为过去，出大虾才是王道。能否出大虾一方面取决于是否有早苗、大苗，还需要配合合适的养殖密度，优质苗种，优质的品质饲料，科学的饲料投喂和水质管理（优质动保投入品）。
2.追求育养分区
此外，考虑到未来苗种将不再值钱，那么多余的苗种必然造成虾塘密度高，长不大，规格小，密度高，易发病。因此需要控制苗种产量，这就需要在育苗培育方面做出进一步改变──育养分区。育养分区，顾名思义就是育苗区和养殖区分开，育苗区负责出苗，养殖区负责成虾养殖并给育苗区提供种虾。这样做可以有效避免自家苗种过多，同时成虾塘密度容易控制，方便管理，易出大虾。
喜欢的话就关注一下吧！你们要是想问什么可以直接点击作者头像私信作者，或者添加作者vx：ks88888i （讲者）备注养哪方面的朋友 方便以后多多交流，下期再见！